Kev tsim cov dej cawv, cov yam ntxwv tseem ceeb uas yog lawv lub zog, pib txij li lub sijhawm immemorial. Qhov tseeb, cawv yog ib qho khoom ua tiav, tab sis nws cov khoom ncaj qha cuam tshuam rau qhov kawg tshwm sim - yog nws cognac, cawv lossis vodka hauv tsev. Tus naj npawb ntawm cov degrees lossis, hauv lwm lo lus, lub fortress tuaj yeem ntsuas tau siv cov cuab yeej tshwj xeeb hu ua hluav taws xob cawv meter.
Device ntaus ntawv
Electronic alcoholmeter yog ib hom hydrometer tsim los ntsuas qhov ntom ntawm cov kua. Rau qhov ntau dua, nws yog siv los txiav txim siab qhov ntsuas ntawm cov dej cawv-dej daws, thaum qhov tseeb ntawm cov ntaub ntawv tau txais yuav nyob ntawm seb muaj pes tsawg tus impurities. Nws yuav tsum raug sau tseg tias cov ntsuas dej cawv tsis yog siv los ntsuas lub zog ntawm cov cawv.
Cov cuab yeej cuab yeej yog qhov tseem ceeb heev: nws muaj lub iav raj, uas tau ntim nrog cov mercury hauv qab no, thiab muaj cov cuab yeej ntsuas saum toj.nplai. Lub tshuab hluav taws xob hluav taws xob niaj hnub no, tus nqi uas ua rau nws pheej yig rau txhua tus, ua rau lub neej yooj yim dua rau nws "neeg siv", vim tias nws ua kom pom qhov feem pua ntawm cov dej cawv tam sim ntawd, thiab tsis suav qhov piv ntawm qhov loj rau ntim.
YYuav siv lub ntsuas dej li cas?
Yuav kom ua tiav qhov ntsuas qhov tseeb, qee cov txheej txheem yuav tsum tau ua raws. Qhov ntsuas kub ntawm cov kua ntsuas yuav tsum yog 20⁰С. Nws yuav tsum nco ntsoov tias vim yog kev ntxiv dej rau cawv, qhov kub thiab txias nce, yog li koj yuav tsum tau tos kom nws rov qab los rau nws cov nqi qub. Ntxiv nrog rau cawv thiab dej, yuav tsum tsis txhob muaj lwm yam impurities hauv cov kua.
Yog li, hauv lub khob nqaim uas muaj cov tshuaj ntsuam xyuas, peb muab lub ntsuas hluav taws xob hauv hluav taws xob nrog cov mercury thiab tos kom txog thaum tus lej muaj nqis. Nws yuav tsum raug sau tseg tias cov cuab yeej no yooj yim heev rau kev siv thiab qhov tseeb tshaj plaws hauv nws cov kev nyeem ntawv, yog li nws tau siv dav los ntawm cov kws tshaj lij thiab cov neeg nyiam ua haujlwm hauv kev tsim cov dej cawv.
Lab dej cawv ntsuas
Cov hydrometers zoo li no yog tsim los ntsuas qhov ntom ntom hauv ob lub ntsiab lus, uas yog tsim rau kev xa tawm thiab tsev neeg xav tau. Cov cuab yeej siv feem ntau siv hauv moonshining thiab winemaking, vim nws txiav txim siab lub zog ntawm cov khoom tiav nrog qhov tseeb siab tshaj plaws. Muaj ntau ntau hom kev kuaj dej cawv, txhua tus muaj nws tus kheej ntau yam ntawm qhov ntsuas ntsuas,uas tso cai rau koj los tshawb txog cov kua ntawm ntau lub zog.
Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias cov khoom siv no yog tsim los ntawm cov ntaub ntawv zoo ib puag ncig thiab tsis muaj mercury. Cov khoom yog heev compact thiab hnav, yog li nws tsis siv ntau qhov chaw thaum khaws cia. Lub chaw kuaj dej cawv yog qhov yooj yim heev rau kev siv: txhawm rau txiav txim siab qhov ntom ntawm cov tshuaj, cov cuab yeej tau muab tso rau hauv cov kua kom nws tuaj yeem ntab dawb yam tsis tau kov lub thawv. Tsis tas li ntawd, cov cuab yeej ntsuas no tau lees paub thiab tau txais txiaj ntsig zoo ntawm cov pej xeem tau ntau xyoo.
Lub ntsuas dej cawv hluav taws xob yog qhov tsim nyog thiab muaj txiaj ntsig hauv tsev, nrog rau khoom plig zoo rau txhua tus winemaker.
